by admin | Aug 13, 2026 | ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Η ζαχαροπλαστική βασίζεται σε λίγα, αλλά πολύ σημαντικά υλικά: αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, γάλα, κακάο, πραλίνα, σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και, φυσικά, βούτυρο. Όταν τα υλικά είναι ποιοτικά, η διαφορά φαίνεται στην υφή, στο άρωμα και κυρίως στη γεύση. Σε ορισμένες πρώτες...
by admin | Aug 13, 2026 | ΦΑΡΟΥΚ
Η ιστορία του γλυκού Φαρούκ, είναι τυλιγμένη με ένα μυστήριο. Τα τελευταία χρόνια έχουν κυκλοφορήσει διάφορες προφορικές και γραπτές αφηγήσεις σχετικά με την προέλευση του Φαρούκ, οι περισσότερες από τις οποίες εμφανίστηκαν μετά τη μεγάλη δημοτικότητα που γνώρισε το...
